צילום: אורית גמליאל
עוגיות שקדים פשוטות וקלילות
-פרווה-
החומרים:
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
200 גרם שקדים טחונים
1 כוס סוכר
3 ביצים שלמות
כף תמצית וניל
200 גרם מרגרינה
רבע כפית מלח
אופן ההכנה:
מעבדים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בצק יציב ואחיד.
מחלקים את הבצק ל3 או 4 חלקים ולרדד לעובי של כ2 מ"מ.
קורצים עוגיות בצורות שונות לבחירתכם ומניחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפיה.
לאפות בחום של 180 מעלות עד שזה מזהיב.