צילום - יפית שנבי ©
עוגת "תפוח בדבש" – מאת השפית יפית שנבי
-פרווה-
המצרכים:
2 וחצי כוסות קמח.
2 כפות אבקת אפיה.
3/4 קופסת רסק תפוחי עץ.
1 כוס שמן.
1 כפית קינמון.
1 תפוח עץ גרנד סמית.
1 וחצי כוסות סוכר.
3 ביצים.
1/2 כוס מים רותחים.
2 כפיות סודה לשתייה.
3 כפות דבש.
אופן הכנה:
מערבבים את המים עם סודה לשתייה.
מוסיפים את יתר המצרכים מלבד התפוח עד לקבלת תערובת חלקה.
פורסים את התפוח לפרוסות דקות.
מרפדים את התבנית בפרוסות התפוח.
יוצקים מלמעלה את התערובת.
אופים 45 דקות בתנור מחומם על 180 מעלות.
*המתכון מותאם לתבנית חד"פ גדולה.
* להכנה בקאפקייקס יש לקצר את זמן האפיה לרבע שעה.
ספרו לנו איך יצא לכם!