עוגת גבינה כפרית

עוגת גבינה בסגנון כפרי, קלילה ופשוטה להכנה וכל כך טעימה.

עוגה שמתאימה ליד תה או קפה.

המתכון מתאים לכמות של שתי תבניות אינגליש קייק.

-חלבי-

 

החומרים:

1 וחצי כוסות סוכר

200 גרם חמאה מומסת

4 ביצים

3 וחצי כוסות קמח תופח

1 כפית תמצית וניל

250 גרם גבינה לבנה 5%

 

אופן ההכנה:

טורפים היטב את הסוכר והחמאה ומוסיפים את הביצים – כל ביצה בנפרד.

לערבב היטב ולהוסיף את יתר החומרים הנותרים.

מקמחים מעט שתי תבניות אינגליש קייק ושופכים את התערובת באופן שווה.

מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות ומכניסים את התבניות לאפייה.

העוגות מוכנות כאשר הן מזהיבות. ניתן לבדוק ע"י נעיצת קיסם עץ עמוק בעוגה – כאשר הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה.