עוגת תפוחים כפרית

-פרווה-

 

המצרכים לעוגה:

4 ביצים

2 כוסות סוכר

1/2 כוס מיץ תפוזים

1 כוס שמן

1 אבקת אפיה

כפית תמצית וניל

מעט מלח

3 כוסות קמח

שכבת התפוחים:

4 תפוחים ירוקים חתוכים לפרוסות דקות

1 כף קינמון ו4 כפות סוכר מעורבבים

קישוט מעל העוגה:

אבקת סוכר לקישוט

 

אופן ההכנה:

שמים בקערה גדולה את כל המצרכים ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה יציבה וחלקה. יוצקים לתוך תבנית עגולה (מספר 26) שכבה מהעיסה ומניחים מעל כמה פרוסות של תפוחי עץ, מעל מפזרים מעט קינמון וסוכר. כך חוזרים על התהליך באופן כזה שיהיו שכבה של עיסה ושכבה של תפוחים כאשר השכבה האחרונה תהיה עיסה בלבד. חשוב לפזר מעל כל שכבת תפוחים מעט קינמון וסוכר.

לאחר מכן מכניסים לתנור לאפייה על חום של 180 מעלות עד להשחמה. לסיום מפזרים אבקת סוכר.

 

בתיאבון!

ספרו לנו איך יצא לכם