פיצה כשרה לפסח, ללא שרויה או קטניות

מאת: זאב שמואל

-חלבי-

 

המצרכים:

3 כוסות קמח תפו"א

6 ביצים

כוס שמן אגוזים

2 אבקת אפיה

כפית שטוחה מלח

כף סוכר

לפיזור מעל הפיצה – רוטב פיצה, גבינה צהובה, זיתים, עגבניות, בצל (לפי מה שרוצים).

 

אופן ההכנה:

לערבב הכל עד לקבלת מסה אחידה,

לשפוך ל2 תבניות.

לאפות 10 דקות בתנור שחומם מראש ל200°,

לקרר מעט ואז לשים רוטב פיצה, גבינה צהובה, זיתים/עגבניות/בצל, כל אחד מה שבא לו.

לאפות על חום גבוה עוד כ12 דקות עד שזה מוכן.

 

בתיאבון.